Rimal Paris

Ce serait pour moi le meilleur restaurant libanais de Paris. 

Tout d'abord, je vous conseille de réserver, car il y a souvent du monde, surtout le samedi soir. 
On m'avait conseillée de réserver, donc nous avions une table en intérieur, mais si vous désirez manger en terrasse, vous devez le préciser lors de la réservation. 

C'était à la fin du mois de juin, il était 20H, et il n'y avait déjà des personnes en train de dîner. Nous avons commandé : 
1. En entrée, une assiette Rimal 
Elle est composée de différents mezzes (rikakat, houmous, taboulé libanais, kebbé, makanek etc.). 
Quels sont les meilleurs mezzés ? 

• Houmous beyrouthy : normalement c'est une purée de pois chiche, graines de sésame, jus de citron, et un filet d'huile de l'olive. Là, c'est un houmous classique sans huile, ni graine, ni jus de citron.  C'est le meilleur houmous que j'ai mangé de toute mon existence, c'est dire à quel point il est délicieux. 
• Rikakat : des bricks roulés au fromage, j'en suis fan. Je vais chez Rimal spécialement pour cela. Ils sont si croustillants. 
• Samboussek au fromage (fêta) ainsi que la version à la viande. 
• Arayess : de la viande dans du pain libanais, très fin,  très bon.  
• Labneh concombre 
• Fatayer 
• ​Falafel 

2. En plat, du shawarma et des frites faites maison. 
3. À la fin, j'ai pris du thé à la menthe fraiche. ​

Dernièrement, je suis retournée chez Rimal, pour leur glace à la vanille. Je n'ai jamais dégusté une glace à la vanille aussi bonne, si quelqu'un sait quel est leur fournisseur, je suis preneuse.